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싱가포르 식물성 대체육 시장 동향
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육류 산업이 지구 온난화와 관련된 온실 가스 배출 원인으로 지적되고 있다. 식품 분야에 중요한 연구결과물을 게재하는 국제학술지 Nature Food에 출판된 연구 논문에 따르면 전체 식품 생산 온실가스...



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