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대전지역 정육점 16% `위생미흡'
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[대전=중도일보] 대전지역 일부 정육점들의 위생관리가 미흡한 것으로 조사됐다. 최근 대전녹색소비자연대가 축산기업중앙회 대전시지회로부터 추천받은 대전지역 정육점 80곳을 대상으로 위생 및 안전관리 실태를 조사한 결과 조사대상의 16.3%에서 냉장 및 냉동실과 진열장 등의 적정 온도가 지켜지지 않아 행정처분 대상에 해당하는 것으로 나타났다. 이번 조.. 대전지역 정육점 16% ..`위생미흡' ..[대전=중도일보] 대전지역 일부 정육점들의 위생관리가 미흡한 것으로 조사됐다. .. .. 최근 대전.. 이번 조사는 녹색소비자연대가 지난 10월 11월 모두 4차례에 걸쳐 대상업소의 시설기준과 작업장 환경, 종업원 위생관리 및 냉동·냉장실과 진열장 온도, 쇠고기이력제 준수사항 이행 실태 등을 모니터한 결과다. ..

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