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대구시 보건환경연구원, 시·교육청 합동 학교 급식소 조리기구·조리식...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
한편, 보건환경연구원은 "최근 식중독 발생 중 집단급식소 비율이 높은 만큼 급식소에서 사용하는 칼, 도마, 식판 등 조리기구와 위생 우려 조리식품에 대해 대장균, 살모넬라 등 미생물 항목을 중점 검사한다."고...