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[전남일보]전일광장·박안수> 농산물 직거래 메카 로컬푸드
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그리고 로컬푸드와 관련하여 푸드마일리지(Food Mileage)가 있다. 푸드마일리지는 식품이 생산·운송·유통단계를 거쳐 최종 소비자 식탁에 오르는 과정에서 소요되는 거리를 의미하는 용어로 로컬푸드와는 약간 상반되는...



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