메뉴 보기
link 세부 정보
정보 바로가기 : [시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <55> 경북 문경 ‘광부 음식, 족살찌...
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <55> 경북 문경 ‘광부 음식, 족살찌...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
특히 석탄 광부들은 직업상 밀폐된 땅속에서 탄가루를 지속해서 흡입할 수밖에 없는 환경이어서 진폐증 같은 폐질환에 쉬 노출되는 고위험 직종이었다. 이 때문에 지난한 하루의 채탄 일과를 마친 후에는 삼삼오오 모여...
