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주방에서 쓰지만…'위생용품 vs 공업용품' 헛갈리면 큰일
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식품용 기구·용기용 세척제는 수산화나트륨(NaOH) 함유량 5% 미만의 제품을 사용한다. 세척제 사용 후 잔류하지 않도록 음용에 적합한 물로 세척한다. 식품제조.가공장치용 세척제는 사용 후 남은 잔류물이 없도록 음용할...


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