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알루미늄이 치매 유발? ‘이 과일’, 예방에 좋다는데
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특히 걱의 씨를 둘러싸고 있는 가종피는 걱오일의 주원료인데 산소, 빛, 온도 변화 및 미생물 활동과 같은 요인으로 인해 산화 및 파괴되기 쉽다. 따라서 걱의 유효 성분인 라이코펜과 베타카로틴 등의 손실을 막기 위해...


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