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정보 바로가기 : 한우자조금, '대체식품 현황 및 대응방안 연구' 결과 발표
한우자조금, '대체식품 현황 및 대응방안 연구' 결과 발표[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
그러나 연구 결과에 따르면 대체식품은 토지사용량 감소·온실가스 배출량 저감 등의 장점 대신 각 대체 식품별로 한우보다 물발자국이 높거나 이산화탄소 생성 및 에너지 사용량이 많거나 식품 내 알루미늄이 검출되는...
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