메뉴 보기
link 세부 정보
정보 바로가기 : 경기도 기후테크 스타트업 오디션… ‘공공 운영식당 내 대체육 메뉴’ 우승
경기도 기후테크 스타트업 오디션… ‘공공 운영식당 내 대체육 메뉴’ 우승[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
이날 오디션에서는 국내산 버섯/균류를 자체 기술로 소재화하여 근섬유 기반의 육류 조직감을 구현하여 고기에 대한 인식을 확장해 나가고자 하는 위미트가 최우수기업으로 선정됐다. 위미트는 버섯 원료육 개발 기술을...
Tag 정보
적절한 태그를 추가해주세요.
