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‘푸드위크 코리아’ 개막…전세계 42개국 950개 기업 한자리에
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참여 기업들은 ▲푸드테크 ▲식품 ▲디저트 ▲외식·급식을 주제로 구성된 4개 전시관에서 인공지능(AI) 영양분석, 대체 단백질, 친환경포장 기술 등 최신 기술과 새로운 식생활 트렌드를 선보였다. 송미령 농식품부...


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