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[우리땅,우리생물] 은어
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단풍이 물들기 시작하면 신혼여행을 떠날 채비에 분주한 은어가 생각난다. 미식가라면 머릿속에 떠오를 섬진강 은어구이나 은어회의 향긋한 수박향이 은은히 전해진다. ‘물고기는 비린내가 난다’는 선입견을 떨쳐버리는 데 은어면 충분하다. 바다빙어목 바다빙어과에 속하는 은어는 30㎝ 정도까지 자란다. 눈처럼 하얀 입, 황록색 광택을 띠는 날렵한 몸매, 노란.. [우리땅,우리생물] 은어 단풍이 물들기 시작하면 신혼여행을 떠날 채비에 분주한 은어가 생각난다... 미식가라면 머릿속에 떠오를 섬진강 은어구이나 은어회의 향긋한 수박향이 은은히 전해진다... ..‘물고기는 비린내가 난다’는 선입견을 떨쳐버리는 데 은어면 충분하다... .. .. .. .. 바다빙어목 바.. 김병직·국립생물자원관 유용자원활용과 환경연구관 ..

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