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겨자씨 수급 부족에 머스터드 소스 생산 차질...국내 패스트푸드업계 "문제 없...[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
세계 최대 겨자 생산국인 캐나다가 이상기후로 심각한 가뭄을 겪으면서 겨자 수확량은 2020년 135kt에 비해 2021년 71kt으로 절반 정도 줄었다. 프랑스 머스터드 소스 업체인 르네 디종에서는 이미 품귀현상이 벌어지고 있다....
