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과자·빵 속 식품첨가물 7가지, 당뇨병 위험 높인다[카테고리 설정이 아직되어 있지 않습니다.]
7가지 유화제가 관련이 있다는 것을 확인했다. 유화제는 물과 기름 등 서로 섞이지 않는 물질이 섞인 채 안정된 상태로 있도록 돕는 식품첨가물이다. INRAE 버나드 스루르(Bernard Srour) 교수는 "유화제는 케이크...
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