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대체육 시장 선도하는 임파서블푸드 패트릭 브라운 CEO
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미국 환경보호국(EPA)은 이보다 많은 18%, 환경단체인 월드워치연구소는 51%로 보고 있다. 가축이 직접 생산하는 메탄가스뿐만 아니라 유통과 곡물생산 등 관련 산업까지 포함한 계산이다. 대표적인 가축인 소는 1년에 100...


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