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[쓰담쓰담 프로젝트]1부 쉽게 쓰고 버린 재앙 (4) 음식물 쓰레기
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"오늘 냉장고 청소를 했는데, 절반은 버린 것 같아. 수육용 돼지고기는 꽁꽁 얼어서 비닐봉지가 안 벗겨져서 그냥 같이 버렸어." "나도 어제 한 갈치조림 남은 거 쉰 냄새가 나서 다 버렸잖아. 아까워." 일상에서 나누는 흔한 대화다. 물질이 풍족한 시대에 사는 우리는 많이 먹고 쓰고 버린다. 음식재료·음식물의 생산·유통·가공·조리·보관·소비 과정.. [쓰담쓰담 프로젝트]1부 쉽게 쓰고 버린 재앙 ..(4) 음식물 쓰레기 .."오늘 냉장고 청소를 했는데, 절반은 버린 것 같아... 수육용 돼지고기는 꽁꽁 얼어서 비닐봉지가 안 벗겨져서 그냥 같이 버렸..무엇보다 음식물 부패과정에서 발생하는 메탄가스와 소각과정에서 발생하는 다이옥신에 의한 환경오염이 문제가 된다...환경부 자료에 따르면 음식물 쓰레기는 ..

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