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강추위속에 바빠진 황태덕장
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[앵커멘트] 본격적인 추위가 시작되면서 강원도 인제 황태마을에서는 요즘, 명태를 덕장에 거는 덕걸이 작업이 한창입니다. 덕장에 걸린 명태는 겨우내 얼었다 녹았다를 반복하면서 황태로 변해, 내년 4월쯤 우리 식탁에 오르게 됩니다. 홍영기 기자의 보도입니다. [리포트] 전국 황태 생산량의 70% 이상을 차지하는 국내 최대 규모의 강원도 인제 황태마.. 강추위속에 바빠진 황태덕장 ..[앵커멘트] .. ..본격적인 추위가 시작되면서 강원도 인제 황태마을에서는 요즘, 명태를 덕장에 거는 덕걸이 작업이 한창입니다. .. ..덕장에 걸린 명태는 겨우내 얼었다 녹았다를 반복하면서 황태.."용대리 지역은 덕장을 운영하는데 기후 조건이 참 좋습니다.바람이 많이 불고 눈도 많이 오기 때문에 명태가 잘 마르고..." ..

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